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L'Auberge du Vieux Puit, une table 3 etoiles
Fontjoncouse, le 22 aout 2024, un service dans la cuisine de l'Auberge du Vieux Puit à Fontjoncouse, restaurant 3 étoiles - ou 3 macarons Michelin - depuis bientôt 15 ans, table du chef Gilles Goujon, amateur d'une cuisine riche en saveur et sauce, inspirée de la cuisine traditionnelle française et poussée a son excellence dans ce petit village du département de l'Aude.
Auberge du Vieux Puit, 3-star restaurant
Fontjoncouse, August 22, 2024, a service in the kitchen of the Auberge du Vieux Puit in Fontjoncouse, a 3-star restaurant - or 3 Michelin macaroons - for nearly 15 years, the table of chef Gilles Goujon, a lover of a cuisine rich in flavor and sauce, inspired by traditional French cuisine and pushed to its excellence in this small village in the Aude department.