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L'Alter Native par Gilles Goujon
L'Alter Native par Gilles Goujon
Béziers, 1 Juillet 2021, inauguration presse et ouverture officielle du restaurant L'Alter-Native, 2eme restaurant du chef aux 3 macarons Michelin, Gilles Goujon, de l'Auberge du Vieux Puits, à Fontjoncouse.
Restaurant tenu, en cuisine par son ancien 2nd devenu chef du lieu et ses deux fils devenus second pour l'un et chef pâtissier pour l'autre...
The Alter Native by Gilles Goujon
The Alter Native by Gilles Goujon
Béziers, July 1, 2021, press inauguration and official opening of the restaurant L'Alter-Native, the second restaurant of the chef with 3 Michelin stars, Gilles Goujon, of the Auberge du Vieux Puits, in Fontjoncouse.
The restaurant will be run by his former second in command of the kitchen and his two sons, one of whom has become second in command and the other a pastry chef...