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La Réunion - Cilaos et ses vendanges les plus australes de France
Chaque année, entre la fin février et le début mars, se tiennent les vendanges les plus australes de France et les premières du calendrier viticole national. Direction l’île de La Réunion, dans le Cirque escarpé de Cilaos, où le Domaine de l’Écho perpétue une tradition singulière.
Depuis 2019, le chai de Cilaos est exploité par Olivier Cardarbacasse originaire de cet territoire d’outre-mer en plein coeur de l’océan Indien, et son épouse Véronique, qui ont repris les rênes de cette production emblématique des hauts de l’île. Le couple détient parallèlement le Château Moulin de Beauséjour dans la région de Saint-Emilion.
Au Domaine de l’Écho, propriété de Jean-Michel Hoareau, les vendanges battent leur plein, notamment pour le Couderc blanc, cépage adapté aux conditions locales.
Dans ce territoire enclavé, la vigne couvre entre 10 et 12 hectares morcelés en petites parcelles. Une quarantaine de viticulteurs participent à cette production confidentielle, qui atteint chaque année près de 50 000 bouteilles de vins rouges, blancs et rosés.
Reunion Island - Cilaos and France’s Southernmost Grape Harvest
Every year, between late February and early March, France’s southernmost grape harvest takes place—the first on the national wine calendar. Head to Reunion Island, in the rugged Cirque de Cilaos, where Domaine de l’Écho carries on a unique tradition.
Since 2019, the Cilaos winery has been run by Olivier Cardarbacasse, a native of this overseas territory in the heart of the Indian Ocean, and his wife Véronique, who have taken the reins of this iconic production in the island’s highlands. The couple also owns Château Moulin de Beauséjour in the Saint-Emilion region.
At Domaine de l’Écho, owned by Jean-Michel Hoareau, the harvest is in full swing, particularly for the white Couderc, a grape variety well-suited to local conditions.
In this landlocked area, the vineyards cover between 10 and 12 hectares, divided into small plots. About forty winegrowers participate in this small-scale production, which yields nearly 50,000 bottles of red, white, and rosé wines each year.
