A look at rural life
Dans le cœur de l’Alsace bossue, là où les collines se parent de vert et de silence, Ludovic a fait un pari audacieux. Dans cette exploitation laitière familiale, la production est exclusivement destinés aux cantines scolaires de la région.
Dans un monde agricole en mutation, Ludovic voit dans cette niche un avenir prometteur, loin des grandes surfaces, mais plus proche de la vraie vie des consommateurs.
Photos réalisées lors d’une commande pour le journal La Tribune.
A look at rural life
In the heart of the hilly region of Alsace, where the hills are green and quiet, Ludovic has made a bold move. On his family dairy farm, production is exclusively for school canteens in the region.
In a changing agricultural world, Ludovic sees a promising future in this niche market, far from the supermarkets but closer to the real lives of consumers.
Photos taken during a commission for La Tribune newspaper.
