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PUR PERCHE producteur agroalimentaire
Aurélie SUZANNE et Samuel SARCIAUX un couple d’agriculteurs élèvent 75 vaches laitières de race Prim Holstein depuis 2015 à Eperrais dans le Perche en Normandie dans le département de l’Orne en France.
Ils sont rejoins par deux autres fermes des environs
Le lait produit par ces trois fermes est envoyé dans l’ UNITÉ DE TRANSFORMATION LAITIÈRE située à Rémalard en Perche et inaugurée en 2023.
Cette transformation leur permet de travailler un cycle fermé en toute indépendance et de produire des yaourts, de la crème fraiche, du camembert, des briques de lait et du fromage.
Les produits sont proposés à la vente sous la marque PUR PERCHE dans certains magasins du Perche, en région parisienne et dans des collectivités locales et autres cantines scolaires.
PUR PERCHE food producer
Aurélie SUZANNE and Samuel SARCIAUX a farming couple have been raising 75 Prim Holstein dairy cows since 2015 at Eperrais in the Perche region of Normandy in the Orne department in France.
They are joined by two other farms in the area.
The milk produced by these three farms is sent to the UNITÉ DE TRANSFORMATION LAITIÈRE located In Rémalard en Perche and inaugurated in 2023.
This processing unit enables them to work independently in a closed cycle, producing yoghurts, crème fraiche, camembert, milk cartons and cheese.
The products are sold under the PUR PERCHE brand in selected Perche stores, in the Paris region, and to local authorities and school canteens.
