Plongée en monde ostréicole
Les fêtes de fin d'année approchent et les entreprises ostréicoles entrent dans une période de haute activité. Pour que les huîtres soient au menu, les ostréiculteurs opèrent un ballet quotidien entre les parcs à huîtres et les entrepôts. Immersion dans une entreprise ostréicole de l'Ile de Ré, le temps d'une journée, à la découverte d'un élevage bien rodé.
Diving in the world of oyster farming
The end-of-year festivities are approaching, and oyster farms are entering a period of high activity. To make sure the oysters are on the menu, the oyster farmers move daily between the oyster beds and the warehouses. Immerse yourself in an oyster farm on the Ile de Ré for a day and discover a well-oiled farm.