Conférence de presse annuelle du CIFOG
Le 20 octobre dernier, le CIFOG, Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras, a donné sa conférence annuelle dans le Pavillon Élysée. L'occasion de souligner la grave crise sanitaire que traverse la filière. En effet depuis 2015, c'est la quatrième vague d'Influenza aviaire, autrement dit de grippe aviaire, qui sévit chez des palmipèdes. Malgré une baisse historique de 30% à 35% prévu pour la saison hivernale 20122, la filière se veut cependant confiante en l'avenir notamment avec la mise en place d'un vaccin d'ici fin 2023 mais aussi la mise en place de procédures au delà des obligations réglementaires (par exemple Plan Adour) visant à enrayer la maladie comme la mise en place d'un vide sanitaire prévu du 15 décembre 2022 au 15 janvier 2023.
CIFOG Annual Press Conference
On 20 October, the CIFOG, Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras, held its annual conference in the Pavillon Élysée. It was an opportunity to highlight the serious health crisis that the industry is going through. Indeed, since 2015, the fourth wave of Avian Influenza, in other words bird flu, has been raging in palmipeds. Despite a historic drop of 30% to 35% forecast for the 2012 winter season, the industry is confident about the future, particularly with the introduction of a vaccine by the end of 2023, but also the implementation of procedures beyond the regulatory obligations (e.g. Adour Plan) aimed at curbing the disease, such as the introduction of a sanitary vacuum planned from 15 December 2022 to 15 January 2023