La renaissance du coq gaulois en France
Passionné par le coq gaulois, ancienne race de volaille emblématique de la France, Damien Vidart a consacré plusieurs années à sauver cette race qui avait failli disparaître sous l'avancée des races de poulets industriels. Il a créé le conservatoire du coq gaulois saumon doré.
The rebirth of the Gallic rooster in France
Passionate about the Gallic cockerel, an ancient breed of poultry emblematic of France, Damien Vidart has devoted several years to saving this breed that had almost disappeared under the advance of industrial chicken breeds. He created the conservatory of the Gallic cock golden salmon.