Rémi Touja, Champion de France de dessert 2013
Rémi Touja, patissier à Carcassonne, travaille le chocolat dans son laboratoire. Il a obtenu le titre de Champion de France de dessert en 2013. A l'approche des fêtes, la demande est en forte croissance.
Remi Touja, 2013 Dessert Champion of France
Rémi Touja, a patissier in Carcassonne, works with chocolate in his laboratory. He won the title of French Dessert Champion in 2013. With the festive season just around the corner, demand is growing fast.