L'aventure familiale de la Ferme des Bessous
L'aventure des Bessous (jumeaux en patois) a débuté en 2007. Dès lors, la fromagerie familiale n'a cessé de se moderniser. Aujourd'hui le dynamisme de Marie, Maxime, Stéphane et Yannick permet à l'exploitation de produire en quantité du fromage, entre 18 et 20 tonnes par an, grâce à un troupeau composé d'environ 500 brebis. Reportage au long cours.
The family adventure of the Bessous farm
The Bessous adventure (twins in patois) began in 2007. Since then, the family cheese dairy has continued to modernise. Today, the dynamism of Marie, Maxime, Stéphane and Yannick allows the farm to produce a lot of cheese, between 18 and 20 tons per year, thanks to a flock of about 500 ewes. Long story.
