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PAIN, BAGUETTE, BOULANGERIE, TRADITION FRANÇAISE
FRANCE, BAUGÉ EN ANJOU. 24 avril 2026. La boulangerie Bernard. Elle vient de participer au jeu télévisé « La Meilleure Boulangerie de France ». Elle a gagné une première étape mais elle ne participera pas à la suite de la compétition. Reportage au coeur de la fabrication du pain. Photographie: Jean-Michel DELAGE/Hans Lucas.
BREAD, BAGUETTE, BAKERY, FRENCH TRADITION
FRANCE, BAUGÉ IN ANJOU. April 24, 2026. Bernard Bakery. It has just competed on the TV game show “La Meilleure Boulangerie de France.” It won the first round but will not be advancing to the next stage of the competition. A look inside the bread-making process. Photo: Jean-Michel DELAGE/Hans Lucasl DELAGE/Hans Lucas.
