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La brasserie de bière Taybeh en Palestine
Dans le dernier village chrétien de Cisjordanie, une brasserie produit l'un des breuvages les plus réputés de la région. La petite brasserie de Taybeh a été fondée en 1955 par deux frères, Daoud et Nadim Khoury, nés en Cisjordanie mais élevés aux États-Unis. ils sont rentrés dans leur village natal après la signature des accords d?Oslo en 1993. À l'époque, il régnait un climat optimiste sur la concrétisation d'un Etat palestinien. sa bière attire désormais 70 % du marché palestinien. Il en exporte six variétés eu Japon, en Suède, au Danemark, en Italie, en Espagne, en Suisse et en Israël. Les frères Khoury ont également fondé les vignobles de Taybeh en 2013. Madees, la fille de Nadim Khoury est chargée de brasser la bière. Sans doute la seule femme au Moyen-Orient à avoir cette profession!
Taybeh beer Brewery, in Palestine
In the last Christian village in the West Bank, a brewery produces one of the most famous beverages in the region. The small Taybeh brewery was founded in 1955 by two brothers, Daoud and Nadim Khoury, born in the West Bank but raised in the United States. they returned to their native village after the signing of the Oslo Accords in 1993. At the time, there was an optimistic climate on the realization of a Palestinian state. his beer now attracts 70% of the Palestinian market. It exports six varieties to Japan, Sweden, Denmark, Italy, Spain, Switzerland and Israel. The Khoury brothers also founded the vineyards of Taybeh in 2013. Madees, Nadim Khoury's daughter is in charge of brewing beer. No doubt the only woman in the Middle East to have this profession!
