A fleur de corps - Rencontre avec Patrick Roger
Rencontre avec Patrick Roger, MOF chocolatier, dans son laboratoire atelier à Sceaux, pour assister à la création de sa prochaine sculpture, façonnée dans le chocolat. Savoir-faire, technique, mais surtout engagement du corps au service de la matière.
Flush with the body - Meeting with Patrick Roger
Meeting with Patrick Roger, MOF chocolatier, in his laboratory workshop in Sceaux, to see him sculpting his next creation in chocolate. Know-how, technique, but above all commitment of the body in the service of the material.
