Paysan arboriculteur, producteur de fruits à noyau
À Ouveillan, dans l’Aude, Philippe Bérenger cultive une diversité de fruits à noyau sur 80 hectares. Repreneur de l’exploitation familiale La Bérengère, il cultive pêches, nectarines, abricots, cerises, fuyus, feijoas, grenades et olives, avec un goût affirmé pour les variétés rares et le défi du goût. Entre passion, innovation, et adaptation climatique, il mène son métier comme un sport de haut niveau. Ses fruits sont vendus localement, dans des magasins de producteurs et chez des commerçants.
Farmer arborist, stone fruit producer
In Ouveillan, in the Aude region of southern France, Philippe Bérenger grows a wide variety of stone fruits across 80 hectares. Having taken over the family farm La Bérengère, he cultivates peaches, nectarines, apricots, cherries, fuyus, feijoas, pomegranates, and olives, with a clear passion for rare varieties and the challenge of flavor. Combining passion, innovation, and climate adaptation, he approaches his work like a high-level sport. His fruits are sold locally, in producer-run shops and through independent retailers.
