OUVERTURE D'UNE EPICERIE DANS UN VILLAGE ISOLE DES PYRENEES.
Le projet de rénovation de l?ancienne épicerie de Sentein a terminé lauréat du programme de reconquête de commerce rural lancé cette année par le Plan France Ruralité. L?épicerie Birolez à laquelle va être rajoutée un coin restauration a été inaugurée en novembre dernier par la ministre Dominique Faure. La gérante, Astrid Pavie, propose à ses clients un large choix de produits divers dont beaucoup sont fabriqués localement. Sentein est une commune rurale composée d?un village et de nombreux hameaux dispersés dans la vallée de la Lez.
OPENING OF A GROCERY STORE IN A MOUNTAIN VILLAGE.
The project to renovate the old grocery shop in Sentein has been selected as the winner of the programme to restore rural businesses launched this year by the Plan France Ruralité. The grocery shop Birolez , to which a restaurant will be added, was inaugurated last November by Minister Dominique Faure. The manager, Astrid Pavie, offers her customers a wide choice of products, many of them locally produced. Sentein is a rural community comprising a village and a number of hamlets scattered around the Lez valley.