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Tant de Récoltes
Ici, rien ne ressemble aux grands voisins bordelais. Pas de machines. Pas de pesticides. Les vignes ont plus de 120 ans. Coutet, c’est un îlot préservé à Saint-Émilion, au milieu d’un océan spéculatif où le vin se négocie comme une valeur boursière. Depuis 1601, la famille David Beaulieu cultive cette différence. Quatre générations vivent encore sur place. Sous la direction d'Alain, Adrien et Mathieu le château ressemble à un petit village. On s’y croise, on y travaille ensemble, on perpétue les gestes. Avec une énergie tenace, une fidélité joyeuse. De cette vendange naîtront deux cuvées. Les Demoiselles, vin de garde Grand Cru Classé. Et Emeri.
Emeri rend hommage à une bouteille vieille de plus de 200 ans retrouvée intacte par Alain, scellée à l’émeri.
So Many Harvests
Here, nothing is like its big neighbours in Bordeaux. No machines. No pesticides. The vines are over 120 years old. Coutet is a preserved island in Saint-Émilion, in the middle of a speculative ocean where wine is traded like a stock market value. Since 1601, the David Beaulieu family has been cultivating this difference. Four generations still live on the estate. Under the leadership of Alain, Adrien, and Mathieu, the château resembles a small village. People meet there, work together, and carry on the traditions with tenacious energy and joyful loyalty. Two vintages will be produced from this harvest: Les Demoiselles, a Grand Cru Classé wine for aging, and Emeri.
Emeri pays tribute to a bottle over 200 years old, found intact by Alain, sealed with emery.
