Les Etats généraux de la lutte contre le gaspillage alimentaire à l'Assemblée nationale
Selon les chiffres du ministère de l'Agriculture, en charge de ce dossier, en 2021, le gaspillage alimentaire représente en France près de 4,3 millions de tonnes d'aliments comestibles. Depuis 2015, six lois contiennent des dispositions relatives à la prévention de la lutte contre ce gaspillage alimentaire. la loi "Garot", du 11 février 2016, est le premier texte entièrement dévolu à ce sujet qui impacte tant le pouvoir d'achat des ménages que la transition écologique. Pour continuer ce mouvement qui fait de la France un pays qui sert d'exemple sur le sujet, le député et ancien ministre Guillaume Garot a organisé des Etats généraux à l'Assemblée nationale en présence notamment de la Ministre de la transition écologique Agnès pannier Runacher. Des groupes de travail seront mis en place avec tous les acteurs assoviatifs ou entreprises de la distribution etc. pour aborder les voies d'évolution possibles pour améliorer les dispositifs actuels.
The General Assembly on the fight against food waste
According to statistics from the Ministry of Agriculture, which is responsible for this issue, in 2021, food waste in France represented nearly 4.3 million tons of edible food. Since 2015, six laws have contained provisions relating to the prevention and fight against this food waste. The "Garot" law, of February 11, 2016, is the first text entirely devoted to this subject, which impacts both household purchasing power and the ecological transition. To continue this movement, which makes France a country that serves as an example on the subject, MP and former minister Guillaume Garot organized a general meeting at the National Assembly, notably in the presence of the Minister for Ecological Transition, Agnès Pannier Runacher. Working groups will be set up with all stakeholders, associations, distribution companies, etc., to address possible avenues for improvement of current systems.
