CHEZ LES KAVET
La communauté des Kavet est l'une des huit minorités ethniques de la tribu khmère qui peuple les hauts plateaux du Ratanakiri, à l'extrême Est du Cambodge. Surnommée le Far East Khmer, cette région montagneuse fait partie des zones naturelles les plus préservées et les plus reculées du pays. 80 % de son territoire est composé de forêts tropicales très denses. Les villageois vivent principalement d'une agriculture vivrière basée sur la technique sur brulis avec une production spécifique de noix de cajou, d'arachide, de mangue et de tabac. Bien que les activités touristiques en milieu naturel soient encouragées par le gouvernement local afin de développer l'économie et la protection de l'environnement, les communautés vivent de façon traditionnelle et en pleine harmonie avec la nature.
WITH THE KAVETS
The Kavet community is one of the eight ethnic minorities of the Khmer tribe that inhabit the high plateaux of Ratanakiri, in the far east of Cambodia. Nicknamed the Far East of Cambodia, this mountainous region is one of the country's most unspoilt and remote natural areas. 80% of its territory is covered by dense tropical forests. Villagers live mainly from subsistence farming based on the slash-and-burn technique, with specific production of cashew nuts, peanuts, mangoes and tobacco. Although tourism activities in the natural environment are encouraged by the local government to develop the economy and protect the environment, the communities live in harmony with nature in a traditional way.
