FRANCE - UNE SAISON EXCEPTIONNELLE POUR LES PALUDIERS DES MARAIS SALANTS DE GUERANDE
France, Batz-sur-Mer, 2022-08-14. Depuis le 1er juillet, la cueillette du sel dans les marais salants de Guérande (Loire-Atlantique) ne s?est pas arrêtée. Du soleil et du vent, pas de pluie, toutes les conditions sont là pour que la production de gros sel et de fleur de sel batte tous les records. Les paludiers démarrent la journée dès lever du soleil et ne s?arrêtent qu?à son coucher. Ils sont épuisés. Photographie par Caroline Paux / Hans Lucas.
FRANCE - AN EXCEPTIONAL SEASON FOR THE SALT MARSHES OF GUERANDE
France, Batz-sur-Mer, 2022-08-14. Since July 1st, the salt harvest in the salt marshes of Guérande (Loire-Atlantique) has not stopped. Sun and wind, no rain, all the conditions are there for the production of coarse salt and fleur de sel to beat all records. The salt workers start the day at sunrise and only stop at sunset. They are exhausted. Photography by Caroline Paux / Hans Lucas.
