Vendanges dans l'Aude en Occitanie
Dans le petit village de La Palme, les vendanges ont commencé dès la mi-août. Le Domaine de la Fount d'Éric et Françoise Sallan est réparti sur 10 hectares. Les vendanges se font à la main et les cépages cultivés sont principalement le grenache noir, le muscat d'Alexandrie, le macabeu.
Harvesting in the Aude in Occitania
In the small village of La Palme, the harvest began in mid-August. Eric and Françoise Sallan's Domaine de la Fount is spread over 10 hectares. The harvest is done by hand and the grape varieties grown are mainly Grenache noir, Muscat d'Alexandrie and Macabeu.