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Événement BIOrigine, remise de prix.
Gers développement a récemment organisé la 3e édition du concours BIOrigine Gers, visant à récompenser les entreprises agricoles et agroalimentaires valorisant des matières premières biologiques d'origines gersoises. Ce concours revêt une importance particulière dans le contexte difficile que traverse actuellement la filière biologique. En effet, de nombreuses petites structures sont contraintes de fermer en raison de difficultés économiques.
Malgré ces défis, le concours BIOrigine Gers a mis en lumière l'importance de promouvoir les matières premières biologiques, même à l'échelle départementale. La compétition était ouverte à toutes les entreprises utilisant des ingrédients bios et gersois dans leur processus de transformation.
La remise des prix a eu lieu ce mercredi 20 décembre, au domaine de Boulouch à Lectoure, consacrant "l'excellence bio au féminin" avec les deux premières places occupées par des entrepreneuses. Le premier prix a été attribué à Anne Dubarry pour sa société Variette, qui produit des conserves et sachets de légumineuses sèches issues de variétés anciennes. Le second prix a été remis aux Petites Louches, une entreprise fabriquant des produits laitiers à partir de lait de vaches de race jersiaise élevées à Saint-Maur.
Enfin, une distinction honorifique "Le Gers avec plaisir" a été remise pour la première fois aux formateurs et apprentis du Pôle alimentation de l'École des métiers de Pavie, qui ont travaillé à l'élaboration d'un buffet spécial pour la soirée en utilisant les produits de tous les participants.
BIOrigine event, awards ceremony.
Gers développement a récemment organisé la 3e édition du concours BIOrigine Gers, visant à récompenser les entreprises agricoles et agroalimentaires valorisant des matières premières biologiques d'origines gersoises. Ce concours revêt une importance particulière dans le contexte difficile que traverse actuellement la filière biologique. En effet, de nombreuses petites structures sont contraintes de fermer en raison de difficultés économiques.
Malgré ces défis, le concours BIOrigine Gers a mis en lumière l'importance de promouvoir les matières premières biologiques, même à l'échelle départementale. La compétition était ouverte à toutes les entreprises utilisant des ingrédients bios et gersois dans leur processus de transformation.
La remise des prix a eu lieu ce mercredi 20 décembre, au domaine de Boulouch à Lectoure, consacrant "l'excellence bio au féminin" avec les deux premières places occupées par des entrepreneuses. Le premier prix a été attribué à Anne Dubarry pour sa société Variette, qui produit des conserves et sachets de légumineuses sèches issues de variétés anciennes. Le second prix a été remis aux Petites Louches, une entreprise fabriquant des produits laitiers à partir de lait de vaches de race jersiaise élevées à Saint-Maur.
Enfin, une distinction honorifique "Le Gers avec plaisir" a été remise pour la première fois aux formateurs et apprentis du Pôle alimentation de l'École des métiers de Pavie, qui ont travaillé à l'élaboration d'un buffet spécial pour la soirée en utilisant les produits de tous les participants.