LE RAMASSAGE DE VOLAILLES BIO DANS LA BEAUCE
Au coeur de la Beauce, à la tombée de la nuit, cette exploitation agricole familiale, spécialisée dans l élevage de 9000 poules pondeuses et la production de produits fermiers biologiques, se prépare pour une soirée bien remplie. Sous le halo rouge des lampes frontales, les ramasseurs de volailles pénètrent dans le bâtiment pour entamer leur collecte. L équipe de ramassage, composée de 3 professionnels aguerris et de plusieurs amis de l'agriculteur, se mettent au travail. En deux heures, près de 8000 poules sont placées dans des caisses et chargées sur un camion qui prendra la route de l abattoir.
ORGANIC POULTRY COLLECTION IN THE BEAUCE REGION
In the heart of the Beauce region, as night falls, this family-owned farm, specializing in the breeding of 9000 laying hens and the production of organic farm products, prepares for a busy evening. Under the red glow of headlamps, poultry gatherers enter the building to begin their collection. The collection team, consisting of 3 seasoned professionals and several friends of the farmer, gets to work. Within two hours, nearly 8000 hens are placed into crates and loaded onto a truck that will head to the slaughterhouse.