Le Labyrinthe En-Champ-Thé
Perché à plus de 1100 mètres d'altitude, le plateau de Grand Coude abrite quelques richesses de l'île de La Réunion. Situé dans les hauts de Saint-Joseph, ce village de 600 habitants puise son authenticité dans ses diverses activités agricoles et plus particulièrement dans sa production de thé. Non loin de l'entrée du village se trouve le Labyrinthe En-Champ-Thé, premier producteur de thé bio français. Entourée d'immenses forêts de thé, l'exploitation tire son unicité dans son sol volcanique aussi jeune, très fertile. En effet, Grand-Coude est le village habité le plus proche du Piton de la Fournaise, troisième volcan le plus actif du monde.
Ce jour-là, la pluie et le brouillard dominent le ciel, nous plongeant dans une atmosphère particulière. Au loin, un homme, avoisinant les deux mètres me fait signe. Il s'agit de Johny, le propriétaire de l'exploitation agricole. Lorsqu'il reprend les terres de ces anciens en 2005, il se retrouve face à un gros dilemme : la culture du thé n'est plus reconnue dans l'agriculture française. Considéré alors comme de la friche, c'est seulement en 2014 que Johny pourra faire de son thé un met unique. Aujourd'hui, son thé, certifié agriculture biologique, est reconnu dans le monde entier comme étant l'un des meilleurs. À côté de cela, Johny produit également de l'huile essentielle de géranium rosat, qualifiée elle aussi, comme l'une des meilleures du globe.
The Labyrinthe En-Champ-Thé
Perched at an altitude of more than 1100 meters, the plateau of Grand Coude shelters some of the richness of Reunion Island. Located in the heights of Saint-Joseph, this village of 600 inhabitants draws its authenticity from its various agricultural activities and more particularly from its tea production. Not far from the entrance of the village is the Labyrinthe En-Champ-Thé, the first French organic tea producer. Surrounded by huge tea forests, the farm draws its uniqueness from its young, very fertile volcanic soil. Indeed, Grand-Coude is the closest inhabited village to the Piton de la Fournaise, the third most active volcano in the world.
That day, rain and fog dominate the sky, plunging us into a particular atmosphere. In the distance, a man, about two meters tall, waves to me. It is Johny, the owner of the farm. When he took over the land from his elders in 2005, he was faced with a big dilemma: tea growing was no longer recognized in French agriculture. Considered then as wasteland, it is only in 2014 that Johny will be able to make his tea a unique dish. Today, his tea, certified organic, is recognized worldwide as one of the best. Besides, Johny also produces rose geranium essential oil, also qualified as one of the best in the world.