Bouchers Solidaires
Association Belles Gamelles se developpent et investit la cuisine du Chef etoile Thierry Marx "Cuisine mode d'emplo(s)". Le syndicat des bouchers de Toulouse ont fait dons de 150 kilo de viande bovine (epaule et cuisse) et on offert la decoupe.
Solidary Butchers
Association Belles Gamelles develops and invests the kitchen of the starred Chef Thierry Marx "Cuisine mode d'emploi(s)". The Toulouse butchers union donated 150 kilos of beef (shoulder and thigh) and offered the cut.