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Yann Castanier

La chèvrerie "Les saveurs de la ferme"

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La chèvrerie "Les saveurs de la ferme" est tenue par Christophe et Nelly Brodu. Elle est totalement en bio. Elle comprend 70 chèvres et une trentaine de brebis. Le fromage est produit sur place à la laiterie et vendu par les producteurs. La chèvrerie fait partie du Centre Permanent des Initiatives en Environnement (CPIE). Il y a à la ferme une employée : Pauline. Elle a eu son dîplome d'élevage il y a un an. Elle s'occupe de la traite et de nourrir les animaux tous les soirs.