Pour accéder à la série en entier, vous devez vous logger ou demander un compte Hans Lucas en cliquant ici.
La vitalité du métier de berger dans le Béarn et le Pays basque
Dans les Pyrénées-Atlantiques, le pastoralisme basco-béarnais reste l'un des plus dynamiques et singuliers en Europe. De juin à octobre, les cabanes pastorales et les estives s'animent au rythme des troupeaux et de la production de fromages de brebis notamment.
Si aujourd'hui, l'héliportage facilite le transport des matériels en début de saison, les hommes et femmes comme les enfants, restent pendant plusieurs mois, en estives.
La plupart de ces lieux de production sont situés à plusieurs heures de marche à pied des plus proches accès en voiture. Malgré les programmes d'amélioration des cabanes pastorales menés depuis plusieurs années pour le confort des bergers et le respect des normes pour les fromages, certaines ne comportent qu'une seule pièce pour manger, dormir et sans aménagement de confort.
Aujourd'hui, nous retrouvons de plus en plus, de jeunes bergers et bergères à la tête de leurs troupeaux dans les vallées du Pays basque et du Béarn. A la différence d'autres départements pyrénéens, dans les Pyrénées-Atlantiques, la production est essentiellement fromagère avec les brebis, vaches...
Il faut passer plusieurs mois en montagne en gérant les aléas du temps, les brebis qui s'égarent, la montée d'un cabanon par hélicoptère pour les normes sanitaires de la production fromagère...
C'est la débrouille à l'heure de passer des communications téléphoniques quand le réseau n'est atteint que sur une crête située à 2000 m. Au-delà du travail physique et des longues journées, c'est aussi la bonne humeur partagée avec les randonneurs qui s'aventurent par les sentiers, les amis qui montent avec du tabac et quelques bières...
L'ours qui rôde non loin, est certes dans les conversations mais il n'est pas un ennemi. Elle préfère de loin, la présence du plantigrade à celui du loup dont le retour s'annonce de plus en plus. Le vautour reste aussi leur allié quand il s'agit de tuer une brebis trop âgée ou trop faible. Il ne faudra que deux heures pour que quelques dizaines de vautours fauves nettoient la carcasse.
A travers les photos comme le recueil des paroles sur deux saisons d'estive, c'est la volonté de montrer qu'être berger, n'est pas une hérésie.Les petits matins à l'heure de la traite, les repas le soir à la lueur de bougies et d'une frontale...
Sur ce territoire, nous retrouvons aussi une formation à ces métiers de la montagne avec le lycée agricole de Soeix (Oloron Sainte-Marie) qui va jusqu'à disposer d'une cabane en montagne pour les lycéens.
Ce sujet fait l'objet d'un travail permanent avec plusieurs centaines d'images à disposition.
The vitality of a shepherd in the Béarn and the Basque Country
In the Pyrenees-Atlantiques, the Basque-Béarn pastoralism remains one of the most dynamic and unique in Europe. From June to October, pastoral huts and mountain pastures come alive to the rhythm of the herds and the production of sheep cheeses in particular.
If today the helicopter facilitates the transport of materials in the early season, men and women like children, remain for several months in summer pastures. Most of these production sites are located in several hours of walking closer access by car. Despite pastoral huts improvement programs conducted for several years for the comfort of shepherds and compliance with standards for cheeses, some have only one room for eating, sleeping and development without comfort.
Today we find more and more, young shepherds and shepherdesses head of cattle in the valleys of the Basque Country and Bearn. Unlike other Pyrenean departments in the Pyrenees-Atlantiques, production is mainly cheese with sheep, cows ...
We must spend several months in the mountains managing the vagaries of time, the sheep who stray, the rise of a shed by helicopter to the health standards of the cheese production ...
It's getting by on time to make phone communications when the network is achieved on a ridge at 2000 m. Beyond the physical work and long days, it is also good humor shared with hikers who venture along the paths, friends who ride with tobacco and some beers ...
The bear lurking nearby, is certainly in conversations but it is not an enemy. She much preferred the presence of plantigrade to the wolf whose return looks more and more. The vulture remains as their ally when it comes to kill a sheep too old or too low. It will take only two hours to a few dozen vultures clean the carcass.
Through the photos as the collection of words on two seasons of summer pastures, it is the desire to show that being a shepherd, not a small hérésie.Les morning at milking time, the evening meal by the light of candles and a front ...
In this territory, we also find training in these trades the mountain with the agricultural school of Soeix (Oloron Sainte-Marie) that goes to have a mountain cabin for high school students.