Fromage AOP Salers Traditions
Fabriqué exclusivement avec du lait de vaches Salers, le fromage AOP "Salers tradition" est la crème des fromages d'Auvergne.
Pour sa fabrication il faut avant tout dompter cette vache rustique et caractérielle qui ne donne du lait qu'en présence de son veau.
French AOP cheese Salers Traditions
Made exclusively with milk from Salers cows, the AOP cheese "Salers tradition" is the top of Auvergne cheeses.
For its production, it is necessary to tame this rustic and typical cow, which only gives milk in the presence of its calf.