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VRAC UNIVERSITES
La réflexion autour du projet VRAC Universités a été menée sur la base d?un constat partagé : la restriction du pouvoir d?achat des étudiant-es et donc de leur consommation, notamment en produits alimentaires de qualité (englobant l?ensemble des aspects liés au terme « qualité » : santé, enjeux environnementaux et humains à l?échelle d?un territoire?). La mission principale de VRAC Universités est de développer des groupements d?achat sur les campus étudiants proposant des produits de qualité (biologiques, locaux et écologiques) à prix raisonnable. Ces groupements, gérés directement par les étudiants, proposent une fois par mois et sur commande des produits de consommation courante (huile d?olive, pâtes, farine, etc.). Une distribution de commandes a lieu à l'université Lyon 2 à Bron dans la maison des étidiants
VRAC UNIVERSITES
Reflection on the VRAC Universities project was based on a shared observation: the restricted purchasing power of students and, consequently, their consumption, particularly in high-quality food products (encompassing all aspects related to the term "quality": health, environmental issues, and human factors on a regional scale, etc.).
The main mission of VRAC Universities is to develop purchasing groups on university campuses offering high-quality products (organic, local, and ecological) at reasonable prices. These groups, directly managed by students, offer common consumer products (olive oil, pasta, flour, etc.) once a month and upon order.
A distribution of orders takes place at Lyon 2 University in Bron at the Student House